Farcit

FARCIT

Ingredients

•                    pa de pages

•                    ous

•                    julivert

•                    sal

•                    alls

•                    pernil salat

•                    tripes

•                    safrà

Elaboració

Cal picar el pa, el pernil salat, el julivert i totes les altres coses.

Despres es baten els ous i els mescla tot.

Amb un embut facim les tripes i ho posen a bullir una hora mes o menys.

Bom profit!!

MARIA  MUÑOZ